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香辛料调味油（3项）

价格： ￥500
简介： 香辛料调味品包括香辛料调味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、其他香辛料调味品。 香辛料调味油是萃取或添加香辛料植物或籽粒中呈味成分于植物油的香辛料制品。包括 辣椒油、花椒油、胡椒油、芥末油和其他香辛料调味油，不包括芝麻油。 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉是辣椒干制品和花椒，整颗、块状、粉末状等。 其他香辛料调味品是以香辛料为主要原料，添加或不添加辅料制成的香辛料调味品（香 辛料调味油和辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉除外），包括八角、桂皮、胡椒、孜然、茴香、干姜（粉）、白芷、山奈、月桂叶、咖喱粉、蒜粉、五香粉、十三香、香辛料酱（芥末酱、 青芥酱等）等。
报告资质： CMA
服务套餐： 香辛料调味油（3项）
服务周期： 标准周期（15工作日）
查看说明 基本信息 相关产品

1、铅（以 Pb 计）超标危害

损害神经系统、造血系统和肾脏。

2、酸价/酸值超标危害

酸价过高，会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

3、过氧化值（以脂肪计）超标危害

过氧化值超标会造成消化系统不适、循环系统疾病，严重的还会引起脱发、体重减轻、发育障碍，还有可能导致恶性肿瘤的发生，如胃癌、肝癌等。

服务名称 项目名称 检测标准号 检测标准名称
香辛料调味油（3项） 铅（以 Pb 计） GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
香辛料调味油（3项） 酸价/酸值 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
香辛料调味油（3项） 过氧化值（以脂肪计） GB 5009.227 食品中过氧化值的测定