河南省豫南检测中心
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损害神经系统、造血系统和肾脏。
导致触觉能力降低，判断力和操作能力降低，视觉障碍以及疲劳。
损伤中枢神经系统、眼睛、干扰酸碱平衡。
酿造酱是以谷物和（或）豆类等为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。产 品包括黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱等酿造酱。 豆瓣酱是以红辣椒、蚕豆为主要原料，食用盐、小麦粉等为辅料，经酿制而成的调味品。 如：郫县豆瓣酱。
检测色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、总硬度（以CaCO3计）、溶解性总固体、阴离子表面活性剂、硫酸盐、氯化物、氟化物、硝酸盐（以N计）、菌落总数、总大肠菌群、铝、铁、锰、锌、铜、六价铬、耗氧量
检测铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）
两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理 方法混匀而成的食品添加剂。
本细则豆类是指可食用豆科植物种子经脱水后的生干豆类。主要包括大豆、赤豆、绿豆 及豌豆、蚕豆、芸豆、小扁豆等其他食用豆类。
指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉 状或液态配方食品。在医生或临床营养师的指导下，单独食用或与其他食物配合食用时，其 能量和营养成分能够满足 0 月龄～6 月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求。适用于 0 月龄～12 月龄的人。 特殊医学用途婴儿配方食品产品分类有：无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配 方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、婴儿营养补充剂（母 乳营养补充剂）、氨基酸代谢障碍配方。
餐饮自制食品包括：发酵面制品，油炸面制品，肉冻、皮冻，火锅调味料（底料、蘸料），生食动物性水产品，花生及其制品，糕点等餐饮单位自制食品。
固体饮料包括风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮 料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料和其他固体饮料等。
