河南省豫南检测中心
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食品的菌落总数超标,可能是其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
防腐剂带有一定的副作用,甚至含有微量毒素,使用不当会给人体带来危害,长期食用防腐剂超标的产品,会引发肠胃炎等疾病。
香辛料调味品包括香辛料调味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、其他香辛料调味品。 香辛料调味油是萃取或添加香辛料植物或籽粒中呈味成分于植物油的香辛料制品。包括 辣椒油、花椒油、胡椒油、芥末油和其他香辛料调味油,不包括芝麻油。 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉是辣椒干制品和花椒,整颗、块状、粉末状等。 其他香辛料调味品是以香辛料为主要原料,添加或不添加辅料制成的香辛料调味品(香 辛料调味油和辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉除外),包括八角、桂皮、胡椒、孜然、茴香、干姜(粉)、白芷、山奈、月桂叶、咖喱粉、蒜粉、五香粉、十三香、香辛料酱(芥末酱、 青芥酱等)等。
适用于饮料、蜜饯等样品的检测
以大豆或杂豆为主要原料,经制浆工艺生产的非发酵性豆制品,包 括豆腐类、豆腐干类、豆浆类、腐竹类(含腐竹、油皮及其再制品)等。其中,豆腐类、豆 腐干类的主要生产工艺为制浆、凝固等,腐竹、油皮及其再制品的主要生产工艺为制浆、挑 皮等。
家用版,适用于食用油过氧化值的快速检测