河南省豫南检测中心
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食品的菌落总数超标,可能是其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
防腐剂带有一定的副作用,甚至含有微量毒素,使用不当会给人体带来危害,长期食用防腐剂超标的产品,会引发肠胃炎等疾病。
乳清粉和乳清蛋白粉分为脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉和分离乳清蛋白 粉等。 乳清粉指以乳清为原料,经干燥制成的粉末状产品,包括脱盐乳清粉和非脱盐乳清粉。 脱盐乳清粉指以乳清为原料,经脱盐、干燥制成的粉末状产品;非脱盐乳清粉指以乳清 为原料,不经脱盐,经干燥制成的粉末状产品。 乳清蛋白粉指以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于 25% 的粉末状产品。 浓缩乳清蛋白粉指以乳清为原料,采用超滤技术浓缩乳清中蛋白质,然后干燥制得蛋白 质含量较高的粉末状产品。 分离乳清蛋白粉指在浓缩乳清蛋白粉的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳 清蛋白粉。
适用于饮料,红葡萄酒,果酒,配制酒,酱,果酱,果冻,肉灌肠,面包,腌菜,糖果,醋,酱油等样品的检测
检测二氧化硫、氮氧化物(一氧化氮、二氧化氮)、颗粒物、烟(粉)尘、排气参数(排气温度、排气中水分含量(湿度)、压力、流速)、氯化氢、硫酸雾、酚类
执行标准为 GB 30616 的食品用香精,如液体香精、乳化香精、浆膏状香精、拌和型固体(粉末)香精、胶囊型固体(粉末)香精。
检测酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以 Al 计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群